Alimentaires: Café, cacao et sucre connaissent des fluctuations

Le cacao, le café et le sucre n'ont pas connu de mouvements marqués cette semaine, les marchés tournant au ralenti à l'approche des fêtes de fin d'année.

-Le café robusta résiste mieux que l'arabica

Le cours du café robusta, qui avait entamé un rebond lundi pour atteindre 2.167 dollars la tonne, à son plus haut en un mois, a effacé ses gains en cours de semaine pour finir à l'équilibre.aujourd’hui il était à 2103.00 dollars la tonne à la bourse de Londres

Londres (où s'échange le robusta) est plus fort, car les prix de vente du robusta restent élevés au Brésil, et il semblerait que l'offre venue d'Indonésie et du Vietnam soit faible.

"Dans son dernier rapport de marché, l'Organisation internationale du café (ICO) reste prudente, et décrit les conditions de production du robusta comme moins qu'optimale, mais prévoit tout de même un retour à l'équilibre du marché après deux années de déficit de l'offre

"L'arabica a perdu 20% de sa valeur depuis qu'il a atteint son plus haut en 22 mois début novembre. Les bonnes conditions météorologiques (qui laissent envisager une récolte très abondante) ont fait plonger les prix dans les dernières semaines".

-Le cacao peine à effacer ses pertes

Les volumes sur le marché du cacao ont été particulièrement limités, et les prix sont restés stables. Aujourd’hui le prix du cacao était à 2189 Dollars avec une baisse de 3.95%

"Les investisseurs cherchent une raison de faire remonter les prix, et ils regardent du côté de la demande. Pour l'instant, l'offre est en hausse, et les industriels ont pu acheter à plus bas prix, ce qui leur permet d'avoir des ressources amplement suffisantes pour produire"

Du côté de la production, les bonnes conditions météorologiques en Afrique de l'Ouest font prévoir une saison particulièrement productive en Côte d'Ivoire et au Ghana, les deux premiers producteurs mondiaux.

- Le sucre au ralenti

Les prix du sucre sont eux-aussi restés ancrés aux niveaux de début de semaine dans des volumes extrêmement limités."La séance de vendredi sur les marchés était aussi peu enthousiasmante que celles du début de la semaine, et le manque d'activité reflète l'absence de nouvelles concrètes

"Les choses pourraient s'accélérer la semaine prochaine si certains fonds liquident leurs investissements pour engranger les profits avant la fin de l'année", aujourd’hui les cours du sucre 491,000 $/tonne avec un petit raffermissement, hier à la clôture il était à 490,60 $/tonne et le 21 décembre à 491,80 $/tonne, contre 492,60 $/tonne le 20 décembre.

 

Sur le Liffe de Londres, la tonne de ROBUSTA pour livraison en mars valait 2.103 dollars vendredi à 13H30 GMT, contre 2.074 dollars le vendredi précédent à 16H35 GMT. Sur l'ICE Futures US de New York, la livre d'ARABICA pour livraison en mars valait 138,80 cents, contre 141,45 cents sept jours auparavant.A Londres, la tonne de SUCRE BLANC pour livraison en mars valait 491 dollars, contre 488,70 dollars le vendredi précédent. A New York, la livre de SUCRE BRUT pour livraison en mars valait 18,23 cents, contre 18,08 cents sept jours auparavant.

A Londres, la tonne de CACAO pour livraison en mars valait 1.816 livres sterling, contre 1.818 livres sterling le vendredi précédent. A New York, la tonne pour livraison en mars valait 2.199 dollars, contre 2.213 dollars sept jours plus tôt.

Hakim.B

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