Lors d'une tournée dans les pavillons d'une exposition organisée en marge de la cérémonie d'inauguration de la Banque nationale des semences, le Premier ministre a souligné «la nécessité pour tous les acteurs intervenants dans ce domaine d'intensifier leurs efforts pour porter à 80 % la couverture des besoins nationaux en 2023».
Pour atteindre cet objectif, l'Etat mise essentiellement sur les centres et instituts de recherche scientifique et laboratoires universitaires.
La nouvelle stratégie du secteur agricole repose sur «l'augmentation de la production des céréales, des légumineuses et du lait pour réaliser la sécurité alimentaire du pays», précise le Premier ministre.
M. Benabderrahmane a mis en avant l'importante primordiale des démarches pour la valorisation du patrimoine génétique national, vu son rôle dans l'amélioration de la productivité et l'apport de la valeur ajoutée alimentaire.
Et d'ajouter que "rien n'empêche l'Algérie qui était historiquement la réserve céréalière de l'Europe, d'augmenter sa production à des niveaux permettant de réaliser la sécurité alimentaire qui constitue un des fondements de la souveraineté nationale, sachant qu'elle dispose de compétences scientifiques nationales, d'un nombre important de diplômés des instituts agricoles, mais aussi de superficies agricoles, des ressources hydriques nécessaires, et d'un riche patrimoine génétique».
Des efforts sont également en cours pour revoir les statistiques et les indicateurs liés à la production agricole nationale, notamment en matière de céréaliculture, a-t-il conclu.
La sécurité alimentaire est définie comme étant le droit à un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive afin de lui permettre de satisfaire ses besoins énergétiques et ses préférences alimentaires dans un but de mener une vie saine et active.
La sécurité alimentaire couvre quatre dimensions principales. La première est la disponibilité dans tout le territoire national, en dépit de la provenance, soit par la production locale, l’importation ou l’aide alimentaire.
Le deuxième est l’accès : toute personne doit avoir accès aux ressources nécessaires (ressources monétaires, droits d'accès nécessaires pour la production des aliments), afin de se procurer les aliments en vue de garantir un régime alimentaire nourrissant. Il y a ensuite la stabilité et ce en dépit de toute catastrophe naturelle ou économique ou même sanitaire.
Il est important de garantir un environnement sain et hygiénique afin de favoriser un apport adéquat en nutriments et en énergie, sans que cela manifeste un quelconque danger pour la santé.
La réglementation juridique prévoit en outre, un contrôle sur les prix des produits alimentaires, notamment ceux de large consommation, afin de pouvoir garantir une balance adéquate.
Elle concerne l’huile et sucre blanc, semoule de blé dur, lait pasteurisé conditionné en sachet, farine de panification et pain, eau potable d’assainissement et eau à usage agricole.
Add new comment